パンケーキやちょっとしたスイーツの甘さをプラスするのによくかけられているメープルシロップ。 とっても甘いものなので体に良くないものだと思い込んでいませんか？ しかし、実は美容や健康に効果があるスーパーフード候補として俄かに注目されている食材なんです。 そんなまだみんなに知られていないメープルシロップでこっそり美活を始めてみませんか？
そもそもメープルシロップって何もの？
そもそもメープルシロップははちみつと何は違うのでしょうか？ はちみつはその名のとおり、ミツバチが素に集めてくる花の蜜のこと。 そしてメープルシロップはサトウカエデという楓の木から取れるの樹液を煮詰めたもののことをいいます。 ハチミツの栄養価が注目されていることから一見、蜂蜜の方が健康的な気がしますが、カルシウムはなんとはちみつの40倍！ またミネラルを多く含み、ハチミツと比較しても栄養価のバランスが非常に良いものだとされているんです。 メープルシロップは味の濃さなどで、 エキストラライト、ライト、ミディアム、アンバー、ダークの5段階の種類に分かれます。 日本で多く販売されているミディアムタイプ。 中でも美容効果が高いのはアンバーだといわれていますよ。メープルシロップの効果
そんな効果が期待されるメープルシロップ。 実はなんとポリフェノールが54種類も含まれているんです。 これは赤ワイン以上の健康美容効果を持つといわれ、スーパーフードの候補にも上がっているほどなんだとか。 さらに血糖値の急激な上昇を抑える作用があり、 お腹が減ったときにスプーン1杯程度食べる事甘いものを食べた満足感を得られることからダイエットにも非常に効果的だと言われていますよ。選ぶときの注意点
ここで注意したいのはメープルシロップの選び方について。 メープルシロップを選ぶ際はまずラベルに記載されていることをしっかりチェックする事が大切。 まず、100%自然のメープルシロップであるかどうかは必ずチェックするよう心がけましょう。 「メープル風味」や「ケーキシロップ」はお砂糖が含まれている可能性もあります。 美容や健康にいいものを選びたいのであれば原産地と100％ピュアはどうかを確認するようにしましょう。おすすめなメイプルシロップ
デカセール メープルシロップ No.1ミディアム：864円
こちらはカルディでゲットできるカナダ産のデカセール メープルシロップ。
100％ピュアでまろやかでミディアムタイプ。
やや香ばしく、コクが特徴的なメープルシロップになっていますよ。
お得なお値段で、料理やコーヒーなどにお砂糖代わりに入れるのがおすすめな食べ方です。
Ｈａｄｕｋｉ
