4/19~新宿高島屋で春の【美味コレクション】を期間限定開催! 予約困難な人気店・行列店も♪

あの、予約のできない店・行列の絶えない店・ここでしか食べられない限定メニューなどの人気のお店が新宿高島屋に60店舗ほどが大集合!【美味コレクション】ではネットで取り寄せできないお店や百貨店初登場の今話題のお店など・・・どれも人気のお店ばかりが集まっています。 イベント中は、ここでしか食べることができない限定メニューや貴重なメニューなどが一度に集まります。予約のとれないお店もあるのでぜひここで食べてみてはいかがでしょうか?

【美味コレクション】4/19~4/24まで期間限定開催♪

おすすめのお店とメニューをご紹介します

まずは、イートインできるお店をご紹介。
▲泰然(新宿)/親子丼

▲泰然(新宿)/親子丼

新宿にある【泰然】は今回初登場!この、ふわとろの絶品親子丼はランチ限定20食の人気メニューなんです。ダシは甘めで肉厚な秋田比内地鶏はとろとろの玉子との相性は抜群♡

黄金色の親子丼を食べたい人は早めに行ったほうがいいかもしれません。価格は1人前1300円。
さ行(六本木)/牛肉重

さ行(六本木)/牛肉重

六本木にある【さこう】も今回が初登場!見た目も麗しい牛肉重には、国産牛を使ったローストビーフとさくら味噌煮・しぐれ煮が添えられています。

牛肉重はまずはそのまま食べて、次に薬味をかけて・・・最後に一番出汁をかけていただくのがオススメです。価格は1人前1800円。
▲鳥しき(目黒)×馬場フラット(高田馬場)/チキンドッグ

▲鳥しき(目黒)×馬場フラット(高田馬場)/チキンドッグ

目黒にあるミシュランで星を獲得した有名店【鳥しき】と高田馬場にあるパン工房がコラボして作られた【チキンドッグ】。伊達鶏の歯ごたえとソーセージとオリーブオイルが、パンとの相性もGOOD!

パンはイタリアンのチャバタで作った今回限定のホットドッグなんですよ♪
ホットドッグの価格は1404円となります。
匠 達広(新宿)/握り寿司

匠 達広(新宿)/握り寿司

新宿の【匠 達広】は人気の握り寿司店で、シャリは自然栽培をした幻の米と呼ばれる【ササシグレ】を使っています。酢にもこだわりがあり、【京都富士酢】を使っているのもさすがですね。

鰆こぶ締めや、春子鯛のおぼろづけなど、旬の天然魚を中心とした本格江戸前握りをお店に行かなくても楽しめる絶好の機会!
プレジール

プレジール

世田谷にある搾りたてのモンブランをいただけると有名なプレジールの【プレジールモンブラン】。1個540円で各日200点限りの限定品です。

食べたい人はお早めに!!他にも洋栗と旬の柑橘を使って作ったミルフィーユ(ドリンク付)1,280円などもあります。ミルフィーユは1日50点限定!

実演販売も・・・

渋谷区にある『 和のかし 巡』 の【福巡り大福】は,こだわりのオーガニック素材で作った和菓子が特徴。体に優しい和菓子を食べることができます。
大阪市の『和菓子 isshin』の【わらび餅】は、大阪にある行列ができる和菓子店!店内にある厨房で練り上げたつくりたてのわらび餅を食べることができます。
千代田区にある『シュークリー』のシュークリームは、今回初めての実演販売になります。過去には時間・数量限定販売のみだったので今回はシュークリームを手に入れるチャンスかも・・・
六本木にある『鮨 鯛良』では【贅沢カニコロッケ】を実演販売!江戸前寿司のコースでしか食べることができない特別なカニコロッケを今回は実演販売してくれます。寿司の銘店のこだわりの味をお楽しみあれ♪

絶品お弁当もあるんです

焼肉大貫

焼肉大貫

こちらは新宿にある【焼肉大貫】の焼肉弁当。今回初登場です!創業46年の秘伝のタレで焼き上げた特選肉と新潟産のコシヒカリを贅沢に使った最高級のお弁当。予約の取れない店としても有名なので、この機会にぜひ食べてみてはいかがでしょうか。
滋賀にある『一湖房』の【合鴨ロース弁当】は自慢の合鴨ロースで使うタレと鴨のお肉を使ったお弁当を初出展!!ぜひご賞味あれ♡
他にも六本木の『SHOJIN 宗胡』の【鰻もどき棒寿し】は、精進料理の銘店といわれる『醍醐』の息子さんが料理長をしているお店です。精進料理で使う【だまし】を使って作られた料理・・・鰻もどきの棒すしは食べる価値アリですよ♪
八王子にある『JazzBar&Cafe ROMAN』の【煮かつサンド】は、ふわふわの玉子サンドと共に大人気のメニューなんです。
八王子にある『うなぎ高瀬』の【うなぎ弁当】は食通も絶賛する行列ができる名店の鰻弁当。温かいのはもちろん、冷めても美味しい鰻弁当は数量限定なので食べたい人はお早めに。

自家精米のパンも♪

自家栽培のパン

自家栽培のパン

イベントでは、自家栽培麦・自家製粉のパンのお店も出店します。体に優しい自家製小麦など素材にこだわったパンを作り続けるお店を3つご紹介!

●おへそカフェ&ベーカリー(広島) 
●三浦パン屋 充麦(神奈川) 
●ブロートヒューゲル(長野) 
春の美味コレクション

春の美味コレクション

『T.Y.FARM』では西洋野菜と伝統野菜を有機農法で栽培しています。こだわりの野菜を使った料理をぜひ食べてみてくださいね。
『相沢食産』の【黒豆納豆】は国産大豆・有機大豆にこだわった納豆なんです。賞まで獲っているすごい商品なんですよ~!!
ひとくち餃子で有名な『餃子の天平』では、ひとくち餃子を実演販売しています。焼きたてのおいしい餃子をお試しあれ♪
『チーズ工房白糖酪恵舎』のチーズは食べる価値アリ。チーズ好きはもちろんそうでない人もぜひ一度食べてみてくださいね。
こだわりの絶品料理

こだわりの絶品料理

『だるまや餅菓子店』の【天然氷かき氷】では、兵庫丹波地方の“やなぎた”さんの黒さや(丹波大納言)を使用しています。年間1,5tしか生産できない貴重な品を限定販売♪
『千駄木 腰塚』の【ごちそうプレート】は、今回のイベントのために作られた春をイメージした限定メニューなんです。これはぜひ食べてみたいですね。
『カザーナコーヒー』の【ドリップコーヒー】も飲むことができます。今回のために特別に用意した世界最高峰のゲイシャ豆を使った珈琲のお味はいかに!?

出店店舗の一部をご紹介

出展店舗(一部紹介)
●イートイン
「鳥しき」初登場
「肉山」初登場
「Ӓta」初登場
「匠 達広」
「厨菓子くろぎ」
「たん焼 忍」

「シュークリー」 新登場
「入谷鬼子母神門前 のだや」初登場

●実演販売
「プレジール」
「鮨 鯛良」初登場

イベント詳細

新しい食の発信
春の「美味コレクション」
会場:新宿高島屋11階 催会場
最寄駅:新宿
日程:2017/4/19~ 2017/4/24
最終日は18:00閉場
問合せ:☎03-5361-1111
2017年4月20日 更新

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