もうすぐ新茶の季節!ヘルシーな緑茶スイーツレシピを覚えて美味しく迎えよう♡

もうじき新茶の季節。体に良い効果をもたらす成分が豊富な緑茶は、ヘルシーなドリンクとして世界中から注目されています。そんな緑茶を使ったスイーツレシピがあれば色々な方法でお茶を摂取する事が出来ます。新茶の季節に向けてお茶を使ったレシピを覚えてみませんか。

緑茶ってどんな効果があるの?!

緑茶

緑茶

緑茶は健康に良いと良く聞きますよね。いったいどんな効果があるのでしょうか。成分によって違いますが、女性にとって嬉しい美容やダイエットにも良い効果があると言われています。

驚く!カテキン効果

カテキン

カテキン

カテキンに含まれる成分は様々な身体に良い効果をもたらします。気になる脂肪を燃焼させる為のサポート、お肌にも良い体内への抗菌効果があります。そして、抗菌作用によって美しく健康な歯を保ちたい人にも効果が。様々な生活習慣病や、インフルエンザなどの予防など多くの部分に効果があります。

お茶スイーツ♡レシピ

お茶っぱでクッキー!

クッキー

クッキー

飲んだお茶のでがらしを使ったクッキー。しっかりお茶も飲んで、でがらしも無駄にしないヘルシーレシピです。

お茶の出がらしは水分をしっかり切っておきます。そして、細かくみじん切りにカット。バターと砂糖、そして卵黄と塩を混ぜ合わせておき、薄力粉と出がらしをへらでミックスします。良く混ぜ合わせる為に手でも混ぜ合わせます。その後30分くらい冷蔵庫で寝かします。冷やした生地を揉みます。5㎜程度の薄さに生地を伸ばし、自分の好きな形に型抜きします。170度のオーブンで15分焼けば出来上がり!

ホットケーキミックスを使って緑茶パウンドケーキ

パウンドケーキ

パウンドケーキ

こちらもお茶のでがらしを使ったレシピ!ホットケーキミックスを使うレシピなので、準備も簡単です。

まず、オーブンを予熱しておきます。バター、砂糖、オリーブオイルをホイッパーで泡立てておきます。そして卵を加えてよく混ぜます。更に、牛乳と茶葉を加えます。ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせます。180度のオーブンで約45分焼きます。

甘みおさえめな緑茶マドレーヌ

マドレーヌ

マドレーヌ

お茶の葉を使ったマドレーヌレシピ。ホワイトチョコの隠し味も美味しさを引き出しています。甘さ抑えめのマドレーヌです。

緑茶の葉っぱをフードプロセッサーにかけます。砕けた茶葉を牛乳に入れて電子レンジでチンします。牛乳にホワイトチョコレートを入れて溶かします。卵と砂糖を混ぜ、先ほどの牛乳に入れます。ホットケーキミックスに混ぜた先ほどの牛乳を入れて混ぜ合わせます。予熱されたオーブンで20分ほど焼きます。

緑茶をミックス!清涼わらびもち

わらびもち

わらびもち

さっぱりとした味と食感が人気のわらびもち。そんなわらびもちに茶葉を加えたヘルシーな和スイーツです。

お茶は冷やしておきます。片栗粉を入れて中火で混ぜながら温めます。固まらないように混ぜて下さい。水を張ったボールに落としていきます。水から上げるとプルプルとしたわらびもちが出来上がります。それぞれを丸めて形を作っていきます。黒砂糖を水に入れて中火で一二分に詰めます。お皿にわらびもちを盛ってきな粉をふりかければ終了です。

緑茶の香りがたまらない!緑茶ミルクプリン

プリン

プリン

緑茶を入れたミルクプリン。ほのかに香る緑茶の香りがたまりません。黒糖を掛けると更なるおいしさになります。

ゼラチンをふやかします。鍋に牛乳と緑茶を入れて温めます。砂糖を入れて煮溶かします。粗熱が取れたらカップに仕分けして冷蔵庫で一時間程冷やします。その間に黒糖に水を加えて電子レンジにチンして溶かします。固まった緑茶プリンに黒蜜をかけて出来上がり。

ちょっとアレンジ!緑茶ドリンクレシピ

さっぱり味!ラベンダー緑茶

ラベンダー

ラベンダー

緑茶をそのまま飲むのも良いですが、ちょっとしたアレンジで味わいが変わる事も。緑茶にラベンダーを加えたさっぱりレシピをご紹介!

緑茶の葉とラベンダーを用意します。軽く叩いておくのがコツ。お湯を沸かしてポットに緑茶の葉とラベンダーを入れて3分ほど待ちます。優しい味わいのラベンダーティーが出来上がりです。

びっくり!ヤクルトと緑茶のドリンク

ヤクルト

ヤクルト

ヤクルトと緑茶?!なんとも不思議な組み合わせですが、お茶の苦みが苦手な人でも飲みやすいお茶ドリンクになりますよ。

用意するのは、緑茶とヤクルト。コップに両方を入れるだけ!お好みに合わせてはちみつやガムシロップを足してもOKです。

さわやかな味わい!オレンジジュース緑茶割り

オレンジジュース

オレンジジュース

さっぱりとしたオレンジジュースを緑茶で割ったドリンク。とってもなめらかで美味しいお茶ミックスのドリンクになります。

緑茶をグラスにやや少なめに注ぎ砂糖をお好みの量で溶かします。氷を入れて緑茶を冷やしながら混ぜ合わせます。最後にオレンジジュースを加えて出来上がり!暑い日などにぴったりですね。

ヘルシーな緑茶を使ったレシピで健康的なスイーツを作ろう!

お茶1

お茶1

ホッと一息緑茶を飲んでまったりと過ごしたら、残った茶葉を使ってスイーツを作ったり急須に残ったお茶でドリンクを作ったりしてみませんか。栄養素が詰まったお茶を使ってヘルシーなお菓子を作れば体も喜びますよ。
2017年4月1日 更新

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