【新作】ウィーン王宮で愛された「DEMEL」が、バレンタイン限定新作チョコレートを発売❤︎

オーストリア・ウィーンの老舗洋菓子ブランド「デメル」から、今年もバレンタイン限定のチョコレートが発売されます。老舗の味なのにお値段はお手頃♪今回はそんなデメルの歴史から、バレンタインの新作チョコレートまで、詳しくご紹介します❤︎

「デメルを訪れるしてウィーンを語るなかれ」と言われ続けた老舗ブランド「DEMEL」

デメル

デメル

「デメル」の歴史は1786年に、オーストリアのウィーンで始まりました。
当時のヨーロッパでは、貴重だった砂糖を使ったお菓子を皇帝やその家族、王侯貴族らのために作る「ツッカーベッカー」と呼ばれる菓子職人がいました。
その一人だった「ルートヴィッヒ」が、王宮劇場の舞台側入り口の前に開いたお店が、現在のデメルの原型となっています。
1799年には「ウィーン王宮御用達菓子司」となり、その後、王宮劇場に寄り添うように時代を刻んできました。
店と劇場は地下道でつながっており、劇場での催し物があるたびに、この地下道を使ってお菓子を運んでいたそうです。
デメル

デメル

オーストリア皇帝として長くヨーロッパに君臨した「ハプスブルク家」の紋章を、今もブランドマークとして掲げているデメル。
220年以上の時を経た今でも、世界最高峰の洋菓子店として、世界の人々に愛され続けているんです♪
デメル アンナトルテ

デメル アンナトルテ

こちらが、デメルの3代目女主人「アンナ」の名を残した「アンナトルテ」。
皇帝「フランツ・ヨーゼフⅠ世」に愛されたデメルの代表作です。
香ばしいヘーゼルナッツを加えたチョコレートクリームと、オレンジ風味のしっとりとしたチョコスポンジには、洗練された菓子職人の技が輝いています。
デメル ザッハトルテ

デメル ザッハトルテ

そしてこちらは、デメルの人気商品「ザッハトルテ」。
オーストリア宰相のお屋敷に仕えた「フランツ・ザッハ」が1832年に考案したと言われる、ウィーンを代表する銘菓です。
三角形のチョコの封印が、デメルの歴史を物語る一品。
ホイップクリームをたっぷり添えると、さらにおいしくいただけます❤︎

この2つのケーキはこちらのオンラインショップで、バレンタイン以外でも購入できます♪

そんなデメルの「バレンタインセレクション2017」がこちら❤︎

【新作】洋酒のトリュフ ¥2,592(税込)

デメル バレンタイン 2017

デメル バレンタイン 2017

4種類の洋酒を使用した、お酒好きな大人の方向けのトリュフ。
リモンチェッロ、アマレット、アイリッシュクリーム、グランマニエの4種類のガナッシュを、ミルクチョコレートやスウィートチョコレートでコーティング。
洋酒のラベルをイメージした、高級感のある箱に収められています。
普段甘い物を食べないお酒好きな男性も、きっと納得のチョコレートです❤︎

【新作】ハートアソート ¥3,024(税込)

デメル バレンタイン 2017

デメル バレンタイン 2017

ハート型のミルクチョコレートやスウィートチョコレートに、カシスティー、ヘーゼルナッツ、アーモンド、カベルネの、4種類のフレーバーをイン。
濃厚で味わい深いチョコレートを、素敵なゴールドのドーナツ型に詰め合わせています。
女性にも男性にも、よろこばれること間違いなしのチョコレートです❤︎

そして新作以外にも、こんなに素敵なチョコレートが♪

バレンタインセレクション ¥4,536(税込)

デメル バレンタイン 2017

デメル バレンタイン 2017

バレンタインオリジナルチョコレートと定番チョコレートを、チェスト型ボックスに詰め合わせ❤︎

アソートチョコ ¥2,700(税込)

デメル バレンタイン 2017

デメル バレンタイン 2017

キャラメルやヘーゼルナッツなど、色々な風味が楽しめる4種類の定番チョコレートを、レトロなデザインのボックスに詰め合わせ❤︎

クリスピーナッツプラリネ ¥1,620(税込)

デメル バレンタイン 2017

デメル バレンタイン 2017

ピスタチオ、アーモンド、マシュマロを加えたガナッシュを、スウィートチョコレートとミルクチョコレートでコーティング❤︎

マンデルショコラーデ(スウィート) ¥1,566(税込)

デメル バレンタイン 2017

デメル バレンタイン 2017

キャンディーコートしたアーモンドを、スウィートチョコレートでコーティング❤︎

キャラメルミットショコラーデ ¥1,080(税込)

デメル バレンタイン 2017

デメル バレンタイン 2017

甘くて香ばしいキャラメルとサブレ生地を、スウィートチョコレートでコーティング❤︎

ショコフィンガー ¥998(税込)

デメル バレンタイン 2017

デメル バレンタイン 2017

プラリネ(焙煎したナッツ類に、加熱した砂糖を和えてカラメル化したもの)を加えたブランデーガナッシュを、ミルクチョコレートでコーティング❤︎

いかがでしたか❤︎

デメル バレンタイン 2017

デメル バレンタイン 2017

220年以上の時を超えて、世界中の人々に愛されるデメルの洋菓子。
そんなデメルがお届けする「バレンタインセレクション2017」のチョコレートは、1月中旬より、全国の百貨店のデメルショップやバレンタイン特設会場で販売されます♪
好きな人やお友達、ご家族など、あなたの大切な人に、ぜひ「ウィーン王宮が愛した味」をプレゼントしてみてくださいね❤︎
バレンタイン特集

2017年1月22日 更新

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